Descrizione

Il Sale di Guerande Santoreggia e Pimento (noto anche come Pepe della Giamaica) è un insaporitore eccellente.
Il prodotto si presta a svariati usi in cucina e risulta ideale per insaporire carni bianche e rosse o verdure bollite, passate in padella o cotte al forno.
Ottimo in abbinamento con una goccia di olio di oliva.

Caratteristiche

Il nostro Sale di Guerande con Santoreggia (Abruzzo, Italia) e Pimento (Giamaica) non contiene conservanti.

Sale di Guerande: provenienza e caratteristiche

Il sale grigio di Guérande viene dal comune in cui si produce, nella zona nord-occidentale della Francia e precisamente nella regione Pays de la Loire.
Il sale di Guérande deve il suo colore grigio perla all’argilla nella quale avviene il processo di cristallizzazione e che gli conferisce un elevato contenuto di oligoelementi, tra cui il magnesio; contemporaneamente ha un ridotto contenuto di sodio e risulta meno salato degli altri sali, rivelando aromi floreali.